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一人食～香菇油饭做起来的做法

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一人食～香菇油饭做起来

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爸妈带宝宝出门了，中午就我一个人，懒得做太复杂的菜，一个人简简单单，做了个香菇油饭，烫了点青菜，也吃的舒舒服服，虽然没有肉，但吃起来却满口肉香哦。

食材清单加入采购清单

剩米饭一小碗

、

香菇 5朵

、

猪油 10g

、

生抽 10ml

、

老抽 5ml

、

料酒 5ml

、

香菇水 80ml

、

糖 5g

、

盐 1g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
香菇提前泡发，切碎，和虾米放一起。
步骤2/8 点击查看大图
香菇水留下备用。
步骤3/8 点击查看大图
配料表里的料酒，糖，盐，生抽，老抽放到一起调匀。
步骤4/8 点击查看大图
再加入香菇水，注意香菇水里会有少量的渣子，不要倒进去了。
步骤5/8 点击查看大图
起锅，猪油倒进去，爆香香菇和虾米。
步骤6/8 点击查看大图
倒入剩米饭略微弄散些。
步骤7/8 点击查看大图
倒入事先调好的香菇汁。
最后一步点击查看大图
煮一两分钟，入味收汁即可。

小贴士

一人吃饭,简单又不失营养美味。介意猪油的亲可以换成橄榄油色拉油之类，其实也很好吃哒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-02

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