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照烧鸡肉饭的做法

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照烧鸡肉饭

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实在是太爱德克士的照烧鸡肉饭，于是自己试着做了一次，不错喔

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡腿 5个

、

蔬菜

、

蜂蜜 4勺

、

生抽 5勺

、

料酒 2勺

、

五香粉

、

盐

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡腿洗净，去骨
步骤2/8 点击查看大图
用叉子将鸡肉扎几下
步骤3/8 点击查看大图
用料酒五香粉盐将鸡腿肉腌制十分钟
步骤4/8 点击查看大图
将四勺蜂蜜，五勺生抽，两勺料酒搅拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
不用放油，鸡皮朝下煎出油
步骤6/8 点击查看大图
出油后翻个面煎一下，倒入一部分酱汁后改小火焖煮
步骤7/8 点击查看大图
用吸油纸将太过浓郁的酱汁除去，用刀切好
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将米饭，蔬菜，照烧鸡肉放好，往鸡肉上浇上之前剩余的酱汁，ok！完成啦✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-02

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