早餐
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30~60分钟
烹饪步骤
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步骤1/4
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先放适量米在锅里，洗净，放适量油盐腌制10分钟，有时间的话腌30分钟最好
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步骤2/4
把瑶柱放水里泡10分钟，把白果去壳，去歇色衣洗净备用，切肉片备用，再拍一点姜
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步骤3/4
把瑶柱捞起，所有材料放原先装米的锅里，放适量水，盖好盖子，开大火。待滚起的时候，用勺子搅一下，这个动作最主要是防止米粒粘在锅底，然后开小火，盖上盖子。
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最后一步
45分钟后，满屋都是粥的香味，这时候打开锅盖，试一下味道，随各人口味加盐，一般不需加，觉得味道可以关火就可以了。这个粥，超好吃啊。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-02
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