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冬瓜酿肉的做法

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冬瓜酿肉

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冬瓜是夏天解暑止渴利器，冬瓜和猪肉一起做菜味道清甜爽口，本人好喜欢吃冬瓜。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

冬瓜

、

猪肉

、

盐

、

酱油

、

花生油

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先把肉剁碎，按自己口味的量加入盐、花生油、酱油搅拌均匀
步骤2/4 点击查看大图
然后把冬瓜切成像图片这样一小块一小块的，每一块的中间再切一刀，不要切到底，留一点点
步骤3/4 点击查看大图
再把做好的肉末塞进冬瓜里，能塞多少塞多少
最后一步
塞好一个个放进菜盘里摆好，再在上面倒一点酱油（为了冬瓜也入味），不用放水，因为冬瓜有很多水分，最后放到锅里隔水蒸大概二十分钟就可以上桌了（成品图忘记拍了，直接就吃完了才想起要拍照）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-02

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