炸酱
冰箱的肉吃不完了,做点炸酱拌面
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步骤1/8
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五花肉切成小丁,我主要用的瘦肉
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步骤2/8
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加料酒,生抽,老抽,少量,因为后面还要加酱。姜,香油,搅拌均匀
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步骤3/8
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葱切碎备用
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步骤4/8
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锅热油,我用的瘦肉多,油放的多一些,油多不糊锅。
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步骤5/8
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肉炒致变色放入葱白,炒几下,放入豆瓣酱
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步骤6/8
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翻炒一会,放干辣椒,剩下的葱,翻炒一会
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步骤7/8
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出锅,盛入容器
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最后一步
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拌面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-02
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