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土豆炖芸豆的做法

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土豆炖芸豆

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪梅肉少量

、

土豆适量

、

芸豆适量

、

盐少量

、

花椒粉少量

、

料酒适量

、

大酱适量

、

大葱少量

烹饪步骤

步骤1/6
芸豆摘成适量大小土豆滚刀切块肉切小片
步骤2/6
热锅烧油油热后将猪梅肉葱一起下锅加少量盐花椒粉
步骤3/6
肉翻炒至变色后加入切好的芸豆和土豆翻炒预防粘锅可先放少量水加入料酒大酱少量盐
步骤4/6
芸豆稍微软一些之后加水没过菜即可
步骤5/6
盖上锅盖炖着就可以啦中火炖到汤汁收的差不多的时候大火收汁
最后一步
装盘美味的土豆炖芸豆就做好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-03

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