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鸡蛋糕为宝宝准备嫩嫩的的做法

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鸡蛋糕为宝宝准备嫩嫩的

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鸡蛋糕是宝宝成长过程中必不可少的美食，看似简单，但想要做到特别嫩，也不容易呀！有什么不明白的地方、可以微我tiankayoupin

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

香葱适量

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
打鸡蛋时、留一个蛋壳、把鸡蛋上面磕一下、扒开一块、把鸡蛋倒出来、壳留着备用！
步骤2/9 点击查看大图
碗里一共打3个鸡蛋！我用的是外地叔叔送给旺旺的笨鸡蛋，颜色比较深！
步骤3/9 点击查看大图
搅匀
步骤4/9 点击查看大图
用刚才备用的人鸡蛋壳，按照一个鸡蛋2壳水的方法，3个鸡蛋6壳水！
步骤5/9 点击查看大图
加入少许盐，一点点味精、搅匀
步骤6/9 点击查看大图
加入葱花、橄榄油、豆油也可以（给宝宝吃我放的橄榄油）
步骤7/9 点击查看大图
锅开了在把碗放里，用大火蒸3分钟，然后改用最小火蒸4分钟！
步骤8/9 点击查看大图
蒸熟了，记住步骤、火候和水的比例一定要掌握好！不然效果可就不一样了！
最后一步点击查看大图
看看有多嫩！

小贴士

火候和水的比例，一定要掌握好、火太大就老了、火小了中间不熟、

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-03

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