鸡蛋糕为宝宝准备嫩嫩的
鸡蛋糕是宝宝成长过程中必不可少的美食，看似简单，但想要做到特别嫩，也不容易呀！有什么不明白的地方、可以微我tiankayoupin
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步骤1/9
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打鸡蛋时、留一个蛋壳、把鸡蛋上面磕一下、扒开一块、把鸡蛋倒出来、壳留着备用！
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步骤2/9
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碗里一共打3个鸡蛋！我用的是外地叔叔送给旺旺的笨鸡蛋，颜色比较深！
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步骤3/9
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搅匀
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步骤4/9
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用刚才备用的人鸡蛋壳，按照一个鸡蛋2壳水的方法，3个鸡蛋6壳水！
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步骤5/9
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加入少许盐 ，一点点味精、搅匀
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步骤6/9
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加入葱花、橄榄油、豆油也可以（给宝宝吃我放的橄榄油）
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步骤7/9
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锅开了在把碗放里，用大火蒸3分钟，然后改用最小火蒸4分钟！
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步骤8/9
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蒸熟了，记住步骤、火候和水的比例一定要掌握好！不然效果可就不一样了！
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最后一步
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看看有多嫩！
火候和水的比例，一定要掌握好、火太大就老了、火小了中间不熟、
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-03
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