蛋炒葱姜香饭
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粒粒饱满的劲道米饭，粘连着金黄色肥美的蛋黄，香味浓郁的洋葱烘托出最完美的炒饭。蛋炒饭，最简单也最困难！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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备料: 冷米饭，鸡蛋，洋葱和姜
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步骤2/5
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鸡蛋加盐和花椒粉适量
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步骤3/5
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点火加油，姜丁和洋葱翻炒，洋葱可以多一些，姜丁可以少一些
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步骤4/5
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下入冷米饭，将米饭摊开炒，尽量分散
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最后一步
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将鸡蛋汤均匀撒在米饭上，快速不停翻炒，如果太干，加微量水。
小贴士
米饭要冷，不粘连报团
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-03
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