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南瓜疙瘩汤的做法

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南瓜疙瘩汤

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记得小时候，妈妈常做给我们吃！现如今，也是沾了宝宝的辅食的光，偶尔做一回！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

南瓜 1斤

、

鸡蛋 2个

、

面粉 250g

、

香葱少许

、

盐少许

、

高汤鸡精少许

、

色拉油少许

、

虾皮可以不放

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
南瓜洗净切片！备用
步骤2/5 点击查看大图
香葱切段
步骤3/5 点击查看大图
烧锅，倒入色拉油，油热，放入葱白部分，放入虾皮，放入南瓜，炒成变色，大概五成熟
步骤4/5 点击查看大图
把南瓜倒入汤锅，加凉水，熬煮！同时准备和面疙瘩！面疙瘩，就是用鸡蛋和面，（这样的面疙比较硬，喜欢软的，用水和就可以）
最后一步点击查看大图
水开锅后，把面疙瘩倒入汤锅，最好一点一点的放，用筷子搅拌着，以免不均匀！然后加盐，高汤鸡精！面疙瘩熟后，关火，放入葱绿！完工！

小贴士

不喜欢吃虾皮的，可以不放！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-03

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