牛奶布丁
牛奶布丁--阅宝不喜欢吃焦糖，所以就做了这款简单版的牛奶布丁。打开烤箱，一股淡淡的奶香扑鼻而来。。。迫不及待尝一口，入口即化，真是好吃极了！！！^ _ ^
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步骤1/9
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准备所有材料。
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步骤2/9
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将牛奶倒入锅内，再将白砂糖倒入牛奶中，不停地搅拌，使糖充分融化均匀关火即可。
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步骤3/9
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将鸡蛋打匀，建议纯手工打蛋，不要使用打蛋器，否则打发泡以后效果会差很多！
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步骤4/9
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将蛋液缓慢倒入热好的牛奶中，一边倒一边均匀搅动(一定要将牛奶和蛋液搅匀)。
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步骤5/9
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将蛋奶液过筛2-3次（这样就能得到更加细滑的液体了）。
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步骤6/9
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把蛋奶液装入瓶中，依次装完所有瓶子。烤箱160度预热5分钟。
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步骤7/9
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在瓶口处封上锡纸，防止上色过度。
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步骤8/9
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在小烤盘中加入温水，放入烤箱中层上下火160度40分钟。
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最后一步
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出炉。不错吧！迫不及待吃一口，真是入口即化，好吃极了。。。^_^(放入冰箱冷藏后口感更好哦！)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-03
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