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简单无油红烧鸡翅的做法

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简单无油红烧鸡翅

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅中 14个

、

大葱半根

、

大蒜 3瓣（大一点的蒜瓣）

、

姜 1小块（切片）

、

六月鲜红烧酱油 3勺

、

糖半勺

、

盐 3g

、

白酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先用水焯鸡翅，焯好的鸡翅放入不粘锅小火煸（如不是不粘锅就需在锅中加许油）至鸡翅微发金黄色
步骤2/5 点击查看大图
放入葱姜蒜持续小火煸炒
步骤3/5 点击查看大图
炒出香味后加入红烧酱油、白酒（黄酒更好）和开水没过鸡翅
步骤4/5 点击查看大图
盖盖儿烧开转小火焖十分钟，开盖儿大火收汁并加入盐和糖
最后一步点击查看大图
汤汁收的黏稠快干时关火出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-03

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