下酒菜之 香辣牙签肉
牙签肉好好吃！不论野餐，在家下酒，都是非常棒的菜或小零食，做法也简单。牙签肉可以用羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉都可以。做法都一样，都会很好吃哦！快做起来过周末吧。
-
步骤1/7
点击查看大图
我家里只有牛肉了，所以我用的牛肉！牛肉切成厚片，加入适量酱油、糖、料酒、盐、孜然粉、辣椒粉、蒜末、姜末、一点香油（不喜欢的可以不放）。牛肉如果怕太硬可放适量鸡蛋清。腌制一会。
-
步骤2/7
点击查看大图
腌好的肉一片片的折叠式的用牙签串好。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里放适量油，热后中小火慢慢把肉炸熟。
-
步骤4/7
点击查看大图
炸好的肉捞出控油。
-
步骤5/7
点击查看大图
锅里热油，爆香葱姜蒜干辣椒。
-
步骤6/7
点击查看大图
把牙签肉倒入翻炒，喜欢孜然味的浓厚的，可以撒适量孜然和辣椒粉。翻炒入味，调入少许鸡精即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
出锅前撒点香菜和芝麻，会更香哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-03
香辣牙签肉的其他做法
香辣牙签肉的相关分类
香辣牙签肉的相关推荐
-
#我们约饭吧#洋白菜肉沫炒粉丝
272528人看过 -
好吃到舔盘的茄汁日本豆腐
2697225人看过 -
下酒菜云南小酥肉
727620人看过 -
美味的家常菜～无敌好吃巨下饭的肉沫茄子
1338478人看过 -
羊肉手抓饭
1191592人看过 -
简单几步做出好吃的港式避风塘鸡翅
35677人看过 -
肉沫茄子煲￨特别的下饭
11638190人看过 -
香卤猪肝
3491737人看过 -
番茄炖牛腩
1439070人看过 -
酱汁日本豆腐
35181857人看过 -
洋葱孜然牛肉！！这样做可以连续吃三天都不腻哦
411236人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#皮蛋豆腐
168031人看过
