超蝦味月亮蝦餅
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步骤1/6
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將蝦仁(去蝦腸)裝入食品袋內,用刀背打成蝦泥,加入所有調料拌均利用甩打的型式直至蝦泥有黏性後,拿出餛飩皮
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步骤2/6
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將蝦泥平鋪在餛飩皮上,四邊留空。再將另一張餛飩皮四邊沾水貼合。
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步骤3/6
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貼合後的半成品
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步骤4/6
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鍋內熱油至筷子起泡,放入你的半成品
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步骤5/6
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炸至金黃色 大火逼油至四邊有點焦即可。撈出瀝油
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最后一步
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交叉切開,撒點胡椒粉。完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-04
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