宫爆豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/3
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豆腐切成块,切葱姜蒜,调好水淀粉备好,葱切成段。
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步骤2/3
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热锅,加入适量油,将豆腐放入锅中慢慢用小火煎炸,千万不能着急,等豆腐每面都煎炸成金黄色捞出。
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最后一步
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放入葱姜蒜和辣椒,倒入豆瓣酱,然后放入刚刚煎炸好的豆腐,均匀的放入水淀粉。放入少许白糖。出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-04
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