溜茄泥
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家乡的一道特色菜 简单好吃 从小吃到大 回味无穷！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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蒜切末备用 爱吃可多放一些 香菜一根切末备用
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步骤2/4
圆茄子切一厘米左右的片 上锅蒸十五分钟到软烂为止
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步骤3/4
茄子盛到容器中 倒出多余的水分 然后依次加入盐 蒜末 香菜 香油一点拌匀
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最后一步
晾凉后口感更好 夏天端上餐桌 绝对是被大家称赞的菜 简单又好吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-04
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