冬瓜花蛤汤
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记得小时候夏天每天晚饭爸爸妈妈都会煮的一道汤!真的是很鲜美!夏天又很清热解毒!老少咸宜!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
烧开一锅水!
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步骤2/5
冬瓜切片!水开后入冬瓜!盖上盖子!煮到冬瓜有点透明!——比较软!
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步骤3/5
倒入洗好的花蛤!盖上盖子,等花蛤都开口后,打开盖子,把面上飘的泡沫用勺子滤掉!
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步骤4/5
加入适量盐,根据自己口味放,不要放太多,蛤蜊本身有咸味!放一点点糖提鲜!
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最后一步
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最后加入胡椒粉和葱花就可以出锅咯!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-04
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