麻婆豆腐
麻婆豆腐讲究的就是麻辣嫩。这样做,还原了麻婆豆腐的味道哟,挺简单的。适合我这种重口味的。
-
步骤1/7
点击查看大图
嫰豆腐切块,一定要嫩豆腐哟。蒜末,干辣椒,花椒,豆瓣酱。
-
步骤2/7
点击查看大图
油热给一汤勺豆瓣酱,花椒,干辣椒,蒜,爆香。
-
步骤3/7
点击查看大图
给小半碗水。
-
步骤4/7
点击查看大图
水一定煮开了下豆腐
-
步骤5/7
点击查看大图
下豆腐,煮开给水淀粉,(一勺淀粉2勺水)糖。
-
步骤6/7
点击查看大图
加了水淀粉,葱花,瞬间浓郁滑嫩了。
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-04
麻婆豆腐的相关分类
麻婆豆腐的相关推荐
-
白萝卜猪肉卷
105967人看过 -
自制香菇牛肉酱
130634人看过 -
蒜蓉佛手瓜
193958人看过 -
春笋焖排骨
93122人看过 -
扁豆炒腊肉
124248人看过 -
花菜烧肉
356845人看过 -
爆炒茼蒿
54540人看过 -
干煸四季豆
20279人看过 -
私房烧排骨豆角土豆
177550人看过 -
西班牙小吃-----tapas
177795人看过 -
茄子豆角
371464人看过 -
丝瓜炒蛋
30811人看过