回锅土豆片
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烹饪步骤
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步骤1/3
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热锅,倒入适量油将土豆放里面煎熟,土豆切片,先淋干水分,然后再入锅。
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步骤2/3
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土豆捞出备用,放入葱姜蒜,辣椒爆炒后调小火放入洋葱,慢慢炒放入豆瓣酱,糖,生抽少许。
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最后一步
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可以少放些水,带水快蒸发没放入炸好的土豆继续爆炒几分钟出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-05
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