花式蓝莓酱面包
家里来了小朋友,想吃面包,刚好家里有蓝莓酱,想起毛毛虫面包,立即动手,做款花式蓝莓酱面包,果然看着有食欲,小朋友特别喜欢。
-
步骤1/11
点击查看大图
将牛奶、蛋液、白糖、盐倒入面包桶,然后加入高筋粉粉,启动一个和面程序,干净湿布盖在面包桶上,再盖好面包机盖子,静止2小时。加入黄油和酵母,再启动一个和面程序,选择发酵50分钟
-
步骤2/11
点击查看大图
取出发酵好的面团排气
-
步骤3/11
点击查看大图
把面团分割成大小均匀的6个面团,然后盖上湿布静置松弛15分钟
-
步骤4/11
点击查看大图
取一个面团擀成薄饼
-
步骤5/11
点击查看大图
抹上蓝莓酱
-
步骤6/11
点击查看大图
两边斜切均匀的花刀,一边一条裹住蓝莓酱
-
步骤7/11
点击查看大图
做好后放入烤盘
-
步骤8/11
点击查看大图
入烤箱二发,45度25分钟
-
步骤9/11
点击查看大图
取出刷上蛋液
-
步骤10/11
点击查看大图
烤箱预热,入烤箱,160度上下火20分钟
-
最后一步
点击查看大图
出炉,OK!
1.和面程序后静止2小时,面饧的特别好,基本出膜了。
2.高筋面粉厂家不同 ,水或奶的用量会有差别,所以和面时要留出10g左右的水或奶,视情况加减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-05
花式蓝莓酱面包的其他做法
花式蓝莓酱面包的相关分类
花式蓝莓酱面包的相关推荐
-
懒人春饼
169837人看过 -
牛肉饺子
5566855人看过 -
红烧罗非鱼
1001427人看过 -
备受喜爱的小炒牛肉,妥妥的下饭菜!
891793人看过 -
蓝莓面包卷
83778人看过 -
快手早餐摊煎饼
3171894人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 蜜豆山药糕
2307236人看过 -
家常红烧鲅鱼
532769人看过 -
油焖雷笋
186509人看过 -
奶香小面包
63656651人看过 -
快速大碴粥
130278人看过 -
蓝莓夹心面包
43596人看过