韩式西葫芦饼
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步骤1/9
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西葫芦切1毫米左右薄片
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步骤2/9
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淀粉加一点点盐和黑胡椒碎，用勺子混合
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步骤3/9
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鸡蛋加盐黑胡椒，放黑胡椒的原因是1调味2去鸡蛋腥味
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步骤4/9
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打散
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步骤5/9
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西葫芦片放淀粉，两面都沾上淀粉
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步骤6/9
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再放入鸡蛋，两面都沾上蛋液
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步骤7/9
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锅中倒少许橄榄油，用姜片蹭锅底，然后把姜片拿出
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步骤8/9
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把第六步的西葫芦片放到热油锅煎至两面黄色
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最后一步
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沾酱就用普通的蒸鱼豉油或者海鲜酱油就好了，吃的时候少占点，因为淀粉和蛋里面有盐的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-05
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