酸酸甜甜的黄皮果酱
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农村老家种植的新鲜黄皮果,吃不完坏了也可惜,做成果酱应该很不错。
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把黄皮果肉剔除果核,果皮也不要扔了,一起打成酱。
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把果肉果皮放进榨汁机,加入少量的水,打成果酱,加入适量的白糖,和少量的盐,小火慢慢熬煮,边煮边搅拌。
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果酱越来越浓稠,熬到你喜欢的粘度就可以了。
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晾凉装进干净的瓶子里,可以保存很久。
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最后一步
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酸酸甜甜的黄皮果酱是蘸白切鸡鸭肉的好佐料哦!焖鱼也是不错的选择,亲试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-05
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