锅塌豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/5
豆腐切片 鸡蛋打散
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步骤2/5
把豆腐放在面粉里滚一圈再放到鸡蛋里滚一圈 再放回面粉里滚一圈然后立即放在已经热好的锅中煎 当然是要有油了哈
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步骤3/5
然后煎至金黄 鸡蛋可以没用完的倒在正在煎的豆腐上
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步骤4/5
把豆腐取出葱蒜爆锅加水 盐 鸡精 调味然后豆腐放回去中火炖
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最后一步
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翻面接着炖 然后收汁
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-06
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