豆皮红烧肉
私房菜，有点卤肉的感觉
-
步骤1/11
点击查看大图
五花肉切块，太大不好，太小也不好，自己掌握 加入适量酱油，料酒，白糖少许，不用放盐 姜少许腌制半小时以上
-
步骤2/11
点击查看大图
切好豆皮备用
-
步骤3/11
点击查看大图
腌制好后，把肉捞起来沥干
-
步骤4/11
点击查看大图
放入少许油起锅 放入切好的姜
-
步骤5/11
点击查看大图
加入腌制好的五花肉，和三个八角，几颗花椒翻炒，均匀上色
-
步骤6/11
点击查看大图
翻炒均匀加入冰糖适量 把肉都裹上糖色
-
步骤7/11
点击查看大图
八角和花椒适量
-
步骤8/11
点击查看大图
冰糖
-
步骤9/11
点击查看大图
翻炒裹好糖色后加入腌制五花肉时留下的调料汁 倒入锅里
-
步骤10/11
点击查看大图
加入水没过肉 为了快，倒进高压锅 10分钟即可 开锅倒入一点湿淀粉，和豆皮 大火收汁就可
-
最后一步
点击查看大图
搞定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-06
豆皮红烧肉的相关分类
豆皮红烧肉的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#超简单又好吃的麻辣香锅
10377905人看过 -
青椒肉丝
9169451人看过 -
红烧鸡翅根
12848528人看过 -
红枣黑米糊～养颜养发又美味
1423701人看过 -
鸡蛋肉饼汤
302507人看过 -
萝卜炖羊蝎子
872242人看过 -
减肥期间必吃的减肥餐！茄汁玉米鸡胸肉
8192008人看过 -
辣子鸡丁
30999641人看过 -
不管啥蔬菜，只要做成干锅，通通都能给你吃掉！——酱香干锅藕片
1425945人看过 -
春笋烧肉
552873人看过 -
可乐鸡翅根#我要上首页挑战家常菜#
7986900人看过 -
烤箱版の韩式烤五花肉
651576人看过
