海绵蛋糕卷+云弄悠
烤箱温度要根据自己烤箱适当调整，烤好的蛋糕拿出来后也要震几下
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步骤1/8
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打蛋盆无水无油，打入三个鸡蛋，放入糖，植物油，冷开水
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步骤2/8
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打蛋器高速六档打发至蛋液能划个八字并不易消失，这样蛋液就打大好了
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步骤3/8
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低粉过筛倒入打好的蛋液中
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步骤4/8
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拌匀蛋糊，烤盘底垫纸，把蛋糊倒入烤盘，震匀，就可以如烤箱了
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步骤5/8
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在制作蛋糊时烤箱上下火150℃预热，烤20分钟
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步骤6/8
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蛋糕放凉就可以开始卷了
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步骤7/8
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卷好的蛋糕卷
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最后一步
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在卷好的蛋糕卷上筛上糖粉
这海绵蛋糕的成功关键在于全蛋液的打发是否到位，所以蛋液一定要打发至划出不易消失的纹路才算好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-06
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