香辣花蟹
-
步骤1/6
点击查看大图
花蟹买来洗净
-
步骤2/6
点击查看大图
切成四半,用料酒,盐,生姜先腌5分钟,之后在切口裹些淀粉腌制的时间,切好葱姜蒜,辣椒。
-
步骤3/6
点击查看大图
架起油锅,放入一些姜丝,然后把花蟹放里面炸。
-
步骤4/6
点击查看大图
炸完后盛出重新架油锅,放少许油,把葱姜蒜辣椒等放入锅内,等到有香味飘出的时候放点香辣酱,随后放入螃蟹翻炒,加入三分之一水(水中加入淀粉),由于螃蟹腌的时候已经放过盐,及香辣酱也是咸的,故一般不需要再加盐。大火烧开,小火收汁。
-
步骤5/6
点击查看大图
完工,撒点葱花或者香菜都可以。
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-06
香辣花蟹的其他做法
香辣花蟹的相关分类
香辣花蟹的相关推荐
-
精致好菜#广东蒜蓉粉丝蒸扇贝
2335489人看过 -
菠萝咕噜肉
2431693人看过 -
#美味开学季#清蒸石斑鱼
157865人看过 -
传统做法·经典川菜蚂蚁上树
178574人看过 -
#万物皆可搭#竹蛏的美味做法/白灼竹蛏王
159117人看过 -
干豇豆烧肉
55855人看过 -
#人人能开小吃店#超爆香的能吃三碗饭的荷包蛋
281634人看过 -
黄焖鸡
70497576人看过 -
凉拌豆腐
286643人看过 -
清蒸花蟹
134005人看过 -
《高阶菜谱》葱姜炒竹蛏
37251人看过 -
四川抄手(简单好吃的做法)
1526900人看过