五香卤蛋（微辣版）
我和我老公喜欢吃卤蛋，又嗜辣，担心在外面买的卤蛋添加剂太多，对身体不好，所以有了这款微辣的卤蛋～
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡蛋凉水下锅，水开后煮5分钟左右，捞出，用勺子背面敲裂鸡蛋壳形成花纹
-
步骤2/5
点击查看大图
砂锅中放入卤料及干辣椒。（买的卤肉的调料，我认不全
-
步骤3/5
点击查看大图
放一大勺辣椒粉，葱段和两大勺酱油，一小勺盐。（辣椒粉和干辣椒的味道不同，所以我都加了～可以只加一样。用的辣椒粉是贵州当地的糊辣椒，比较香比较辣～所以只加了一勺）
-
步骤4/5
点击查看大图
放入敲好花纹的鸡蛋（不剥壳），倒入开水，不盖盖子大火烧开（容易溢锅）。转小火，盖上砂锅盖，煲40分钟左右，熄火。放置一个小时自然放凉就可以开吃啦
-
最后一步
点击查看大图
剥壳后～成品～微辣的卤蛋哟～新鲜、健康又美味的卤蛋出炉啦。6个卤蛋两个人不到一天就吃完了，哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-06
五香卤蛋的相关分类
五香卤蛋的相关推荐
-
潮汕海鲜粥(砂锅粥)
527642人看过 -
日食记｜鱼羊鲜
138651人看过 -
十全大补汤
262095人看过 -
私房卖爆的网红点心——焦糖杏仁糯米船
1571256人看过 -
十全大补羊汤
86672人看过 -
南瓜粥小米粥丨轻松搞定，好喝还养胃！
9253307人看过 -
曲奇饼干（玉米油版）
328623人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#冰酪紫米芋泥三明治蛋糕
168388人看过 -
玛格丽特饼干（玉米油版）
1640924人看过 -
花生焖猪脚
12984人看过 -
空气炸锅之烤丸子
23045人看过 -
五香卤蛋
73662人看过
