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紫苏饼的做法

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紫苏饼

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因为那个卖紫苏的大妈给我太多，实在想不出什么办法把它消灭，之前有把面条放在豆浆里煮过，味道我是很喜欢，这加了紫苏的味道。应该也不错

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1小时以上 | 配菜(中级)

紫苏 50g

、

面粉 200g

、

盐 1g

烹饪步骤

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我这一篮子紫苏，打泥了。
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切碎了。放在机器里搅碎。水得没过叶子。
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打碎后的样子，过滤后再放面。要加盐。
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这个样子了，醒一会儿。
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擀面杖擀开
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到油，一点点折扣把油弄匀。
步骤7/13 点击查看大图
卷起来。
步骤8/13 点击查看大图
这么大了。
步骤9/13 点击查看大图
揪开，两段按死，对折。
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倒扣。
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开始擀开。
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电饼铛，开始烙饼。
最后一步点击查看大图
熟了。

小贴士

紫苏打泥放水，根据放水的量再考虑放多少的面。不硬是适合烙饼的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-06

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