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鸡茸蘑菇汤的做法

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鸡茸蘑菇汤

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡大胸 200g

、

黄油 70g

、

面粉 50g

、

圆菇 6个

、

淡奶油 50ml

、

牛奶 250ml

、

盐 2勺

、

植物油 50ml

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
干锅小火融化黄油，融化后，面粉分倆次下入锅中，用筷子打散，熬2 3分钟就可以，乘出备用
步骤2/4 点击查看大图
鸡肉切丁，有耐心可以切细一点，下冷水，水开撇沫，水量按人头数，用什么器皿盛汤就用什么量水，我做的成人4人份，小火10分钟
步骤3/4 点击查看大图
不用费劲把蘑菇和牛奶搅在一起，直接切片，丁点植物油煸炒就好，时间不用很久，3 5分钟就可以
最后一步点击查看大图
直接在煸炒的蘑菇锅中下所有材料就行，熬10分钟出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-06

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