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香菇鸡丝粥的做法

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香菇鸡丝粥

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葱

、

姜

、

蒜

、

香菜

、

料酒

、

黄油

、

香菇

、

鸡胸肉

、

胡椒粉

、

牛奶

、

盐

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
用葱末姜片蒜片胡椒粉一瓶盖料酒煮两小块鸡胸肉待熟后捞出水到扔鸡胸肉手撕成丝再重新放入葱末姜末料酒胡椒粉喂半个小时
步骤2/6 点击查看大图
香菇先泡一个小时左右在用水煮一下（据说能去除香菇体内重金属）捞出
步骤3/6 点击查看大图
倒入油待油开放入喂好的鸡丝和香菇炒一会再少放生抽（我会少加一点黄油）炒好待用
步骤4/6 点击查看大图
洗好米放锅（里面的水可以用之前炖鸡的汤味道会更好吃但是本人觉得煮过鸡肉的汤会有一点点脏就重新换水）
步骤5/6 点击查看大图
放入炒好的香菇鸡丝等待出锅
最后一步点击查看大图
完成！味道美极了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-06

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