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麻辣鸡爪的做法

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麻辣鸡爪

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配菜(中级)

鸡爪 500g

、

生姜适量

、

蒜头

、

桂皮

、

花椒

、

八角

、

醋

、

酱油

、

盐

、

鸡精

、

胡椒粉

、

鸡肉味的老干妈辣酱一勺

、

味精

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
锅里放三碗水，放入桂皮八角生姜醋酱油适量盐等水开后放入鸡爪，中火煮15分钟，然后把鸡爪捞起沥干，锅汤里的其它桂皮呀什么的就不要要了，锅里洗干净放油加热，放入生姜蒜头末花椒红干椒炸一下，放入沥干的鸡爪翻炒，在加点盐鸡精胡椒粉鸡肉味的老干妈辣酱，炒几下放入味精就可以起锅了。

小贴士

鸡爪要剁成三节哦！这样更入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-06

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