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冬瓜焯肉丸

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荷妈美食

夏季喜欢喝冬瓜汤，简单易做不失美味。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
肥瘦猪肉 适量
、
小冬瓜 一个
、
姜 一块
、
葱 3根
、
盐 适量
、
鸡蛋 一个
、
胡椒粉 少许
、
蚝油 半勺
、
淀粉 一勺至一勺半
、
鸡精 适量
、
芝麻油 半勺
烹饪步骤
小贴士

丸子要好吃又嫩，淀粉不能太多。煮时火不要太大，中火即可，丸子是不会散的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-06

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