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老北京麻汁凉面的做法

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老北京麻汁凉面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

意大利细面条适量

、

蚝油两勺

、

蒜蓉辣酱一勺

、

生抽一勺

、

醋两勺

、

黄瓜半根

、

麻汁一勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
意大利细面条，开水下锅，锅里放盐，防止面条黏连，煮20分钟后闷十分钟。盛出，过冷水，装盘备用。
步骤2/3 点击查看大图
黄瓜切丝置于备好的面条上。
最后一步点击查看大图
将蚝油，麻汁，生抽，蒜蓉辣酱，醋，搅拌均匀，做酱料。浇到面上，拌匀即可食用~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-06

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