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香辣小龙虾的做法

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香辣小龙虾

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30~60分钟

小龙虾 2斤

、

啤酒一听

、

干辣椒适量

、

老姜适量

、

蒜瓣适量

、

花椒、桂皮、八角适量

、

紫苏、香菜、葱适量

、

盐、料酒、生抽、蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
清水冲洗，洗净，然后再用水活着白酒泡着。爱干净的多泡会，沥干后用料酒和盐腌制。
步骤2/4 点击查看大图
啊啊啊，忙了忘记拍照了，先用油把沥干的龙虾炸直到变色，起锅装盘。再烧油，炒香辣椒姜蒜桂皮材料，加入盐料酒蚝油辣椒酱，倒入啤酒，倒入龙虾，紫苏开始煮15分，再小火5分钟，放入香菜葱，起锅装盘。
步骤3/4 点击查看大图
装盘啦，开吃
最后一步点击查看大图
还可以煮点面条哦，汤汁很入味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-07

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