酸豆角炒肉末
酸豆角炒肉末做过很多次了,这次拍下过程是为了给去美国的好友看的,这次做了很多让她带出国的,想想都开心
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步骤1/7
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切好的酸豆角
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步骤2/7
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所有材料该切的切好备用,其他材料准备好
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步骤3/7
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把买回来的肉条洗干净切成肉丁,然后下油锅里炒干
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步骤4/7
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炒好的肉末里依次加入其他材料炒香、姜蒜末、干辣椒、花椒、青红辣椒、豆瓣酱炒香,最后加入白芝麻炒香
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步骤5/7
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材料全部炒香后加入切好的酸豆角炒熟,加点生抽和味精就可以起锅了(豆瓣酱本身就很咸,所以加点生抽就够味了,别再加盐了)
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步骤6/7
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炒好了装盘
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最后一步
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来张成品图
酸豆角炒肉末,搭配米饭或者煮面的时候加点都是很赞的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-07
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