炸鸡排
以后可以不用吃外面的炸鸡排了、自己完全可以的.吃的放心！如果有不懂的可以微我tiankayoupin
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步骤1/10
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鸡腿要这种的！
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步骤2/10
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把皮扒掉、多余的鸡油也去掉。
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步骤3/10
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把骨头剔出来！
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步骤4/10
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用大蒜、生抽、盐、味精、糖、腌制30分钟以上，大蒜要多放些！
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步骤5/10
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面粉和淀粉10：1的比例搅匀。
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步骤6/10
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先把腌好的鸡腿轻轻的沾上一层面！
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步骤7/10
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把沾好一层面的鸡腿全部放到水里、马上拿出来。
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步骤8/10
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然后在放到面粉里沾上面、这次要多沾些、用手压实。
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步骤9/10
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油温7成热下锅！炸的时间不要太久啊！鸡肉很容易熟的！炸的时间长了就不嫩了！
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最后一步
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炸好后、切成条、可以配着番茄酱、效果特别好！
配上汉堡胚、圆生菜、沙拉酱、就成汉堡了、下次给大家上图！鸡腿炸的时候火候要掌握好、时间长了鸡肉就老了。出来的效果应该是特别嫩的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-07
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