是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

口味毛豆的做法

点击查看大图

口味毛豆

浏览 2.6万 · 收藏 172

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

毛豆 500g

、

八角

、

香叶

、

花椒

、

草果

、

干辣椒

、

小茴香

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
盐水浸泡毛豆一小时左右，等不及的可以不泡。
步骤2/5
毛豆洗干净剪去头。
步骤3/5 点击查看大图
放入调料，少许盐和料酒。中火等出来香味，滴入食用油。
步骤4/5 点击查看大图
大火加入毛豆，煮开后改为小火慢煮。记得一定不要盖盖子，不然毛豆会变色。煮一小时，也可两小时，越久越入味。
最后一步点击查看大图
出锅，冰镇一下更好吃哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-07

换个做法

口味毛豆的相关分类

下酒菜黄油年糕肉松榆钱春笋青团更多

口味毛豆的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许