鲍汁白萝卜
纯素菜，白萝卜非常适合炖煮，炖熟之后的白萝卜，软软糯糯的既当饭又当菜，有炖肉清汤或骨头汤炖白萝卜，最适合不过的。
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步骤1/8
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先做调料汁，鲍鱼汁、味极鲜、白糖放入调料碗里，调拌均匀
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步骤2/8
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白萝卜一根洗净去皮，切成一公分厚度的圆片；图中是2根，一根做了大根烧；切片的白萝卜放入锅中，放入骨头汤清汤
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步骤3/8
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把调好的料汁倒入锅里
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步骤4/8
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大火烧开，转小火慢炖，最少要炖25分钟左右
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步骤5/8
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一直炖到萝卜软烂，汤汁不要收浓，用来浇面条或者直接喝，味道非常好
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步骤6/8
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盛入盘中，撒上少许的葱花装饰即可
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步骤7/8
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成品图
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最后一步
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成品图
简单易做的家常菜，白萝卜可吸收油脂；白萝卜也可以与骨头一同煮，煮好之后再单独调味。没有高汤就用清水，我用的高汤是大骨汤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-07
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