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吐司的做法

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吐司

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 270g

、

奶粉 20g

、

酵母 3g

、

盐 3g

、

水 120g

、

无盐黄油 30g

、

糖粉 45g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
所有材料配齐
步骤2/6 点击查看大图
除黄油外全部材料投入面包机，进行和面。和至可以拉膜后拿出来进行一次发酵。
步骤3/6 点击查看大图
一次发酵完拿出面团进行排气约15至20分钟
步骤4/6 点击查看大图
等分3份，擀成牛舌状，卷成卷，放入吐司盒。
步骤5/6 点击查看大图
再次入烤箱进行二次发酵，发至八分满。
最后一步点击查看大图
中下火，180度，35分钟。香软的吐司新鲜出炉，满屋飘香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-07

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