蔓越莓.曲奇饼干
我的烤箱才12升大，每次只能烤9块，我烤了四次啊~这个曲奇饼的量可以做36块喔！
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步骤1/6
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把黄油切小块，温室化软，可以搅拌得动就可以了。加入糖粉，搅拌至糖粉融化入黄油里，即可
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步骤2/6
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蔓越莓干，切碎，备用
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步骤3/6
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黄油软化加入糖粉搅拌至融合后，把椰蓉也倒入搅拌均匀
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步骤4/6
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低筋面粉过筛进去，把切碎的蔓越莓也一起倒入。
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步骤5/6
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所有材料都在一起后，直接用手去揉捏成型！再把大团，都揉成一个个小圆球，用手指压扁！放入烤箱180度，烤15分钟，拿出来放凉，就大功告成了！
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最后一步
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鉴于我的烤箱比较小，才12升，所以在最后5分钟，转到230度给曲奇饼上色。(大家就看自己的烤箱而定哈！)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-08
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