是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧冬瓜的做法

点击查看大图

红烧冬瓜

浏览 13.3万 · 收藏 2511 · 学做 49

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

冬瓜是夏日最多食材，我家上座率最高的做法，连汤都给拌饭，必定光盘的。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

冬瓜 500g

、

葱少许

、

盐 1勺

、

糖 1勺

、

生抽 1勺

、

姜蒜少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
冬瓜去皮去瓤，切2厘米左右的方块，表皮不容易入味，这么纵横个两三刀，即入味又有口感
步骤2/5 点击查看大图
起锅入少许的油，小火慢煎，煎至几面都有点焦黄，放点葱白，姜蒜
步骤3/5 点击查看大图
接着锅里加水，不用没过冬瓜，一半的样子，接着依次盐，糖，生抽一起炖
步骤4/5 点击查看大图
收汁撒葱出锅，我家水会多留点，可以拌饭吃。
最后一步点击查看大图
成品摆盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-08

换个做法

红烧冬瓜的其他做法

红烧冬瓜的相关分类

冷面夏季豇豆绿豆汤绿豆沙丝瓜炒鸡蛋更多

红烧冬瓜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许