酱油虾的简单美味
很简单，口味鲜咸中略带回甜，最适合不吃辣的小朋友吃
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步骤1/5
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鲜活基围虾挑去虾肠洗净控干水份（挑虾肠时将虾身微弯曲，拿一根牙签从第三节空隙处挑出虾肠再往外抽一下全部抽出即可）
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步骤2/5
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炒锅中热油，放入姜丝煸出香味后将虾倒入，大火煸炒至虾身变红
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步骤3/5
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待虾全部变红后倒入适量老抽，变小火翻炒出香味后再加生抽，觉得咸味适度后再加上一小勺白糖，继续小火翻炒
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步骤4/5
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加少量水炖3至5分钟，收干水分，加上一勺蒜泥炒匀
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最后一步
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最后加入小葱段再翻炒一下即可盛出，放在盘中再撒一点葱花碎就上桌开吃喽！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-09
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