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酱焖玉米排骨的做法

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酱焖玉米排骨

浏览 6.4万 · 收藏 1403 · 学做 8

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这是早晨我做的～为了节省时间～玉米排骨都是事先分别煮好的哈～大家有时间也可以直接生炖在一起

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1小时以上 | 切墩(初级)

排骨适量

、

玉米半个

、

葱一棵

、

大姜一块

、

熟黄玉米一个

、

冰糖适量

、

味事达酱香鲜酱油适量

、

食用油少许

、

热水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
排骨买回来清洗下然后焯水～再加葱姜少许料酒清炖好～捞出控干汤汁
步骤2/8 点击查看大图
最好选用黄玉米～煮熟后切成和排骨差不多大小的小段～冰糖捣碎
步骤3/8 点击查看大图
锅加热～加少许食用油～加入冰糖碎～小火慢熬成焦糖色关火
步骤4/8 点击查看大图
加入排骨玉米翻炒均匀裹上糖色
步骤5/8 点击查看大图
打开火～加入适量的味事达酱香鲜酱油继续翻炒会儿～～
步骤6/8 点击查看大图
加入稍稍没过排骨的热水大火烧开小火慢慢炖会儿
步骤7/8 点击查看大图
最后大火收汁即可
最后一步点击查看大图
好了～～出炉～～很浓郁的酱香哦～这款酱油我真心觉得不错～做出来的菜不论味道还是色泽都很让我满意

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-10

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