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凉拌面条

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夏季喜欢各种菜码的凉拌面，今天选用了以青尖椒、胡萝卜为主要菜码，辣椒油、蒸鱼豉油替代了芝麻酱，辣中带鲜，味道也不错，既简单、省时，又让人吃的很是舒服。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
面条(挂面/手擀面) 适量
、
青尖椒 2个
、
胡萝卜 半根
、
香菜 五根
、
香葱 两根
、
蒜 适量
、
糖 少许
、
盐 适量
、
醋 适量
、
生抽 适量
、
花椒油 适量
、
辣椒油 适量
、
蒸鱼豉油 适量
、
香油适量
烹饪步骤
小贴士

肠胃好用冰水过面条，会更爽口。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-10

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