中国式烤肉
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步骤1/5
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准备好香菜和五花肉哦…肉是五花肉有瘦有肥的那种烤出来才香，把肉切片千万不要切太小片啦，切好后根据自己喜感放盐巴，一点料酒，生抽，糖，一点蒜，五香粉。搅拌均匀起来。腌制长一会时间更好O(∩_∩)O
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步骤2/5
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香菜切断后放入少量生抽搅拌，要卖相好看的朋友们就不要切了，可以直接长条捆肉，我就是太懒了求简单直接来不及吃了(￣∇￣)
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步骤3/5
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中午我把大块肉给做完了，所以这会切得小了。啊哈哈……把刚腌制好的摆盘均匀洒上少许孜然粉就好，不用放油和任何东西。
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步骤4/5
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放入烤箱或微波炉，我家是控温美的小烤箱，一开始调温度150时间15。后面温度是200左右10到15。肉的香味慢慢的就出来了，油也渗透了肉……待烤香脆肉颜色有点焦脆就好了，不是烧焦的焦啦。你懂的(￣∇￣)微波炉的同志们自己研究吧，没试过的烤时间短一点分几次烤，中途观察观察。
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最后一步
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我想说做的没有中午大片肉好看，而且瘦的太多了点，还得再烤一下下更焦的感觉。好吧，就这样装盘子了放到刚才的香菜上搭配着吃……相信大家做的一定比我好看。Y(＾_＾)Y不过我调制味道还是不错的吖…其实又是款很简单的菜，请原谅我滴话多了点哈哈。
懒人做法，前提是小烤箱和微波炉必备。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-10
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