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凉拌苦菊

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七彩玫瑰_

苦菊是一种廊坊特产的食用植物，菊科菊苣属植物的一种，又名苦菜、狗牙生菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦，且有清热解暑之功效，受到广泛的好评。
食材清单 加入采购清单
苦菊 100g
、
蒜 两瓣
、
辣椒 3个
、
盐 一勺半
、
味精 少许
、
糖 适量
、
醋 少许
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

..

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发布于 2015-07-10

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