奶香馒头
健康美味,比外面干净,小孩吃也好
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步骤1/6
1·淡奶油和水加到盆里,加入细砂糖
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步骤2/6
加入面粉
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步骤3/6
最后酵母
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步骤4/6
和面成型,等待面团发酵至两倍大
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步骤5/6
面团发酵后,在次揉至五分钟,搓成长条,切成一段段、可以看出切面没有气空,很光滑
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最后一步
揉圆后放在油脂,(或者玉米垫)上,放进蒸锅里,盖上蒸笼盖,在锅内放一些热水,静置20方钟,水开后,中小火蒸15分钟,五分中后揭盖
水量依面粉吸水性而定,糖我只放了这么多,吃不出来,喜欢吃甜食可以多➕一点糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-10
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