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花生闷猪脚的做法

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花生闷猪脚

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪脚

、

花生

、

八角

、

桂皮

、

姜蒜辣椒

、

蚝油

、

生抽

、

冰糖

烹饪步骤

步骤1/5
花生泡上一小时，猪脚焯水过冷水滤干，加入蚝油生抽腌制
步骤2/5
拍好蒜，切好姜片，辣椒，备好八角桂皮
步骤3/5
炒锅入油，放入备好配料炒香，入猪脚至猪脚呈金黄色
步骤4/5
转入高压锅，加少许水，选择筋蹄功能
最后一步
闷好后，最后再放入炒锅，加糖收汁，美味花生猪脚就完成囖

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-11

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