葱花椒盐花卷
台风到来之前,想吃葱花味的花卷,反正也不能出门,那就动手吧
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步骤1/12
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500克面粉,加1.6克安琪酵母,面粉里面加少许盐
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步骤2/12
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盖上保鲜膜发酵,同时切葱花,能切多细切多细
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步骤3/12
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加少许盐,椒盐,油,搅拌成这样
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步骤4/12
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四十分钟左右面发好了,有蜂窝状就好啦
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步骤5/12
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揉面吧,力气活
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步骤6/12
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揉15分钟,将面团分成两团,用擀面杖擀开,越薄越好,然后涂上调好的葱花椒盐
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步骤7/12
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切成一对一对的
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步骤8/12
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两个叠加起来,用筷子在中间压一下
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步骤9/12
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捏起两端,转一下,然后把接口对齐就好了
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步骤10/12
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生柸放到刷了油的锅里二次发酵20分钟
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步骤11/12
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大火蒸,上汽后蒸15分钟,关火不要开锅,5分钟后打开,香喷喷的花卷出锅啦
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最后一步
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一层一层的葱花,非常好吃哦。简直停不下来呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-11
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