我最爱的生炒鸡
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大台风天的 今天特想吃生炒鸡 于是AV8D 材料备起来 …
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烹饪步骤
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步骤1/2
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步骤很简单 材料备好 切好就行
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最后一步
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炒菜的油 放4茶匙 先放姜蒜红尖椒爆香 再放入切好的鸡肉 鸡肉最好切小块点 比较能入味 爆炒1-2分钟 加入料酒3茶匙 加适量盐 继续炒 炒2-3分钟后加适量水把鸡肉焖一下 收汁 快出锅时 把洋葱 香菇 青椒 放入锅里 翻炒1-2分钟 出锅 鸡肉本身有鲜味 不放味精也好吃
小贴士
配料随意放 不不会吃辣的 辣椒可以少些 本人口味比较重 放了5个小红尖椒 也比较爱吃蒜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-11
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