当蛋黄遇到南瓜
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烹饪步骤
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步骤1/4
将咸鸭蛋蛋黄剥出，捣碎成泥待用，蛋白可以收集起来烧个青菜汤，一点都不浪费……（太会过日子了）
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步骤2/4
南瓜切片，冷水下锅大火蒸十分钟，出锅用冷水冲洗几次晾干，待用
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步骤3/4
平底锅放少许豆油，倒入蛋黄泥，翻炒至冒小气泡，再放入南瓜继续翻炒至蛋黄泥均匀包裹
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最后一步
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出锅撒上葱花
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-11
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